План горячего цеха ресторана и планировка горячего цеха ресторана должны быть тщательно продуманы.
печи, морозильники, холодильники, рабочие столы, мойки и другие элементы.
Другие варианты дизайна: Преобразите свой дом с помощью красивого арочного балкона: испытайте роскошную жизнь
Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.
многокомнатную квартиру в ЖК Соловьиная Роща в Москве от застройщика, официальный сайт жилого комплекса Соловьиная Роща, цены на квартиры, планировки
Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».
Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.
Придерживаясь четкой последовательности этапов и используя современные технологии проектирования, можно создать кухню, которая будет служить долгие годы и обеспечивать эффективную работу заведения.
Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.
Учесть концепцию заведения и меню ресторана. Проектирование кухни должно строиться в строгом соответствии с общими представлениями о том, каким именно будет ваш ресторан.
В компании четко прописаны все этапы сотрудничества с клиентом:
Процесс проектирования кухни ресторана — это не только техническая задача, но и творческий процесс, в котором необходимо сочетать практичность, безопасность и эстетичность.
Доверьте открытие своего ресторана экспертам Бистрошеф!
Система вентиляции и отвод воздуха: Важно, чтобы кухня была оснащена системой приточно-вытяжной вентиляции, get more info которая должна обеспечивать нормальное удаление горячего воздуха и запахов, а также препятствовать распространению жира по помещению.